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Mit einem professionellen Betriebszweig Ökologie
zu mehr Natur und mehr landwirtschaftlichem Einkommen
Mit diesem Ziel erhielt der Ökologe Andreas Bosshard
von den Hofbesitzern im Jahr 2000 den Auftrag, aus dem 40-Hektaren-Gutsbetrieb
Litzibuch einen agrarökologischen Modellbetrieb aufzubauen mit
einer konsequent nachhaltigen Land- und Forstwirtschaft, die sowohl ökologisch
wie wirtschaftlich Mehrwert schafft.
Zusammen mit zwei weiteren Familien wird der Hof seit
der Pachtübernahme auf der Basis eines detaillierten Landschaftsentwicklungskonzeptes
(LEK) und mit innovativen Projekten Jahr für Jahr weiterentwickelt
(Details hier).
Die Auswirkungen auf Natur und Landschaft werden mit einem detaillierten
faunistischen und botanischen Monitoring laufend wissenschafltich dokumentiert.
Litzibuch, eine ehemals ausgeräumte Landschaftskammer,
weist heute über 20% qualitativ hochwertige Ökoflächen
auf. Eine lange Liste von teilweise seltenen und bedrohten Tier- und Pflanzenarten
hat die Flächen des Betriebs wieder oder neu besiedelt, fast jährlich
kommen neue dazu. Und das landwirtschaftliche Einkommen ist dank den ökologischen
Massnahmen um über 20% gestiegen. Gleichzeitig konnte die Produktion
von Milch und Ackerfrüchten teilweise mengenmässig, teilweise
wertschöpfungsmässig ausgebaut werden - bei gleicher landwirtschaftlicher
Nutzfläche. Weitere wesentliche Optimierungen sind möglich und
in Diskussion.
Ökologisierung ist attraktiv
Damit konnte der Hof Litzibuch bereits nach zwei Jahren
die Machbarkeit des Auftrags – höhere Artenvielfalt bei besserem
Einkommen – mit gut dokumentierten Zahlen über Erwarten deutlich
bestätigen. Voraussetzung ist eine professionelle, gesamtbetrieblich
konzipierte Umsetzung. Denn der Betriebszweig Ökoausgleich ist ebenso
anspruchsvoll wie die Produktion von Milch oder Ackerfrüchten. Vielleicht
deshalb sind die Landwirtschaftsbetriebe, welche die Möglichkeiten
einer ökologischen Ausrichtung - wie von Staat und Bevölkerung
erwünscht und gefördert - konsequent nutzen, im Schweizer Mittelland
noch immer eine verschwindend kleine Minderheit.
Ö+L stellt seine Erfahrungen auch anderen
Betrieben zur Verfügung
Das Büro Ö+L ist seit Pachtbeginn auf dem Hof
Litzibuch domiziliert. Es hat die Massnahmen auf dem Betrieb entwickelt,
wissenschaftlich begleitet und zusammen mit allen Hofbewirtschaftern umgesetzt.
Einzelne MitarbeiterInnen von Ö+L wirken zudem selber in der Bewirtschaftung
des Hofes mit. Damit bleiben "unsere Füsse auf dem Boden"
der landwirtschaftlichen Realität.
Wir behalten unsere Erfahrungen nicht für uns. Die
auf dem Pilotbetrieb gewonnenen Erkenntnisse fliessen ein in zahlreiche
Projekte, in die Politik und die Verwaltung. So z.B. werden die von Ö+L
initiierten und in Praxisversuchen auf Litzibuch getesteten "Artenreichen
Säume" 2008 als neuer Ökoflächentyp in der Schweiz
eingeführt. Landwirtschaftsbetriebe, die wir auf dem Weg zu mehr
Ökologie und Ökonomie beraten, profitieren auch direkt von unserem
ökologischen, agronomischen und konzeptionellen Know-how und unserem
Beziehungsnetz innerhalb der Landwirtschaft.
Informationen zum Hof und den Projekten erhalten
Sie auf der Homepage
Litzibuch.
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